Beste chef kok ter wereld is Arnaud Donckele – Top 100 met drie Nederlanders
Er is natuurlijk geen grotere eer dan door je collega’s te worden genoemd als beste chef-kok ter wereld. De beste chefs mochten ieder vijf namen noemen, die volgens hen op dit moment “top of the bill” zijn. In deze top 100 vinden we drie Nederlanders, met onze eigen Jonnie Boer op de derde plaats! Lees meer…
Lees->> hier meer over eten en drinken op deze website…
Verder werden Onno Kokmeijer van Ciel Bleu in het Okura Hotel in Amsterdam genoemd. Hij staat op plaats 71. Op 99 vinden we Jan Boerma van De Leest in Vaassen in de Top 100 2019 van het Franse magazine Le Chef. Zij maken sinds 2015 een top 100 op van beste chefs. In alle landen waar een Michelingids verschijnt vraagt Le Chef aan de twee- en driesterrenchefs hun persoonlijke top vijf. Lees meer…
Beste chef kok ter wereld is Arnaud Donckele – Top 100 met drie Nederlanders
Nummer 1 noteringen sinds 2015
Top 100 Le Chef 2019: Arnaud Donckele
Top 100 Le Chef 2018: Michel Troisgros
Top 100 Le Chef 2017: Alain Passard
Top 100 Le Chef 2016: Michel Bras
Top 100 Le Chef 2015: Pierre Gagnaire
Top 10: Beste chef kok ter wereld
1. Arnaud Donckele – La Vague d’Or – Frankrijk
2. Michel Troisgros – Maison Troisgros – Frankrijk
Lees hier->>> meer over Maison Troisgros
3. Jonnie Boer – De Librije – Nederland
4. Yannick Alleno – Alleno Paris– Frankijk
5. Seiji Yamamoto – Nihonryori Ryugin – Japan
6. Paul Pairet – Ultraviolet – China
7. Emmanuel Renaut – Flocons de Sel – Frankrijk
8. David Kinch – Manresa – Amerika
9. Alexandre Couillon – La Marine – Frankrijk
10. René Redzepi – Noma – Denemarken
Zie hier de top 100 beste chef koks ter wereld 2021 cf The best Chef.
Top 11-100: Beste chef kok ter wereld
11 | Alain Ducasse | Frankrijk |
12 | Joan Roca | Spanje |
13 | Pascal Barbot | Frankrijk |
14 | Martin Bergasategui | Spanje |
15 | Yoshihiro Narisawa | Japan |
16 | Dan Barber | Verenigde Staten |
17 | Grant Achatz | Verenigde Staten |
18 | Olivier Bellin | Frankrijk |
19 | Gilles Goujon | Frankrijk |
20 | Pierre Gagnaire | Frankrijk |
21 | Virgilo Martinez | Peru |
22 | Alain Passard | Frankrijk |
23 | Michel Bras | Frankrijk |
24 | Arnaud Lallement | Frankrijk |
25 | Rasmus Koford | Denemarken |
26 | Enrico Crippa | Italië |
27 | Andoni Luis Aduriz | Spanje |
28 | David Munoz | Spanje |
29 | Christophe Bacquie | Frankrijk |
30 | Tetsuya Fujiwara | Japan |
31 | Bernard Pacaud | Frankrijk |
32 | Mauro Colagreco | Frankrijk |
33 | Richard Ekkebus | Hong Kong |
34 | Regis Marcon | Frankrijk |
35 | Eric Frechon | Frankrijk |
36 | Daniel Humm | Verenigde Staten |
37 | Claude Bosi | Engeland |
38 | Nadia Santini | Italië |
39 | Gerald Passedat | Frankrijk |
40 | Massimiliano Alajmo | Italië |
41 | Heston Blumenthal | Engeland |
42 | Anne-Sophie Pic | Frankrijk |
43 | Yoshihiro Murata | Japan |
44 | Alex Atala | Brazilië |
45 | Eric Pras | Frankrijk |
46 | Ben Shewry | Australië |
47 | Jérôme Banctel | Frankrijk |
48 | Julien Royer | Singapore |
49 | Victor Arguinzoniz | Spanje |
50 | David Toutain | Frankrijk |
51 | Paul Bocuse | Frankrijk |
52 | Sven Elverfeld | Duitsland |
53 | Andre Chiang | Singapore |
54 | Clare Smyth | Engeland |
55 | Magnus Nilsson | Zweden |
56 | Alexandre Gauthier | Frankrijk |
57 | Massimo Bottura | Italië |
58 | Michel Guérard | Frankrijk |
59 | Jiro Ono | Japan |
60 | Dominique Crenn | Verenigde Staten |
61 | Marc Veyrat | Frankrijk |
62 | Franck Giovannini | Zwitserland |
63 | Stefano Baiocco | Italië |
64 | Motokazu Nakamura | Japan |
65 | Kevin Felhing | Duitsland |
66 | Christophe Hardiquest | België |
67 | Felipe Bronze | Brazilië |
68 | Eneko Atxa | Spanje |
69 | Matthieu Viannay | Frankrijk |
70 | Cesar Ramirez | Verenigde Staten |
71 | Onno Kokmeijer | Nederland |
72 | Alexandre Mazzia | Frankrijk |
73 | Hans Haas | Duitsland |
74 | Dani Garcia | Spanje |
75 | Tristan Brandt | Duitsland |
76 | Pedro Subijana | Spanje |
77 | Heinz Reitbauer | Oostenrijk |
78 | Jean-Georges Klein | Frankrijk |
79 | Peter Goossens | België |
80 | Edouard Loubet | Frankrijk |
81 | Bjorn Frantzen | Zweden |
82 | Paolo Casagrande | Spanje |
83 | Yoann Conte | Frankrijk |
84 | Thomas Keller | Verenigde Staten |
85 | Rene et Maxime Meilleur | Frankrijk |
86 | Andreas Caminada | Zwitserland |
87 | Gert de Mangeller | België |
88 | Corey Lee | Verenigde Staten |
89 | Eric Ripert | Verenigde Staten |
90 | Frederic Anton | Frankrijk |
91 | Harald Wohlfart | Duitsland |
92 | Carlo Cracco | Italië |
93 | Gaston Acurio | Peru |
94 | Jordi Cruz | Spanje |
95 | Kei Kobayashi | Frankrijk |
96 | Olivier Nasti | Frankrijk |
97 | Gaggan Anand | Thailand |
98 | Andrea Camastra | Polen |
99 | Jacob Jan Boerma | Nederland |
100 | Normand Laprise | Canada |
Richard Ekkebus is ook een Nederlander